Concorso Gastronomico
Dall’edizione del 2014 il Festival si è arricchito di un concorso gastronomico che rende protagonisti piatti selezionati, uno per stand e, e pensati per rappresentare al meglio la cultura culinaria di ogni nazione.
I piatti vengono degustati e giudicati da una giuria tecnica e nella serata del sabato vengono proclamati i vincitori del Piatto più buono del Festival (primi 3 classificati), con l’auspicio e la certezza che i visitatori saranno felici di provarli agli stand!
Ogni anno il concorso è sostenuto da uno sponsor speciale. Per l’edizione 2020 il Festival ringrazia Eurovo. Dalla prima edizione del concorso, abbiamo avuto il piacere di ospitare in giuria, fra gli altri, Simone Finetti (chef che ha partecipato alla quarta edizione di Masterchef), Kateryna Gryniuch (chef seconda classificata a Masterchef 7), Valerio Braschi (chef vincitore di Masterchef 2017).
Vincitori edizioni precedenti
I Vincitori del 2019 - Sesta edizione
1° posto: Perù – ME.G.AN con il piatto precolombiano Anticuchos
2° posto: Thailandiacon il piatto Pad thai
3° posto: Messico con il piatto Chiles en nogada
I Vincitori del 2017 - Quarta edizione
1° posto: Alghe Europee
2° posto: Filippine
3° posto: Albania
I Vincitori del 2018 - Quinta edizione
1° posto: Vietnam con il piatto Nem Lui Hue
2° posto: India con il piatto Thali
3° posto: Filippine con il piatto Kare kare